Hygieniapassi - harjoittelu (venäjän kielellä)
Hygieniapassi
Hygieniappassi on tarkoitettu ruokatuotteiden parissa työskenteleville ja antaa perustiedot elintarvikkeiden käsittelyyn liittyvistä hygieniavaatimuksista.
Hygieniapassi on pakollinen kaikille, jotka työskentelevät elintarvikkeiden parissa, esimerkiksi:
- kahviloissa ja ravintoloissa;
- ruokakaupoissa;
- keittiöissä ja ruokatuotantolaitoksissa;
- käsitellessään pakkamattomia ja nopeasti pilaantuvia tuotteita.
Valmistautuminen tenttiin
❗ Huom! Tenttiin on valmistautuminen itsenäisesti.
Ennen kurssia suosittelemme tutustumaan kirjaan ”Elintarvikkeiden hygieniaperusteet”.
Harjoitus
Ennen tenttiä järjestämme myös tunnin mittaisen harjoituksen opettajan kanssa, jotta tiedot saadaan käytännössä haltuun.
Hygieniapassin vastaanottaminen
Tentistä menestyksekkäästi suoriuduttuasi:
- Hygieniapassi (kortti) lähetetään postitse kuukauden kuluessa rekisteröinnissä antamaasi osoitteeseen.
- Passilla ei ole voimassaoloaikaa.